L'Azienda Agricola Molino Giovanni vi suggerisce di comprare cibi  che rispettano la filiera corta, ovvero quel tipo di commercio che permette ai consumatori di acquistare generi alimentari direttamente dai produttori.  [continua]

Filetto ma non solo. Le carni dei bovini, suddivise in tre categorie, sono disponibili in numerosi e diversi tagli, ognuno ottimo per il suo uso. Imparate a conoscerle per sapere quello che acquistate e quello che mangiate. [continua]